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红日燃气灶爆炒火够猛

时间:2021-01-27

红日燃气灶爆炒火够猛
 
  “炒”的技法,堪称中式厨房的绝活。食材和锅具间只隔着少量食用油,只有猛火才能快速锁住营养和鲜味。不少中式菜肴对火候和时间的精度要求都很高,比如干煸四季豆。豆角必须在大火热油中迅速翻炒3-4分钟,其表面才能出现漂亮的虎皮纹。一口咬下,外皮焦香酥脆、麻辣开胃,却能感受到内部清甜的汁液。红日将灶具热效率提升至80%*(远高于国家一级能效标准),使用户在家中也能实现酒店厨房般的猛火爆炒,成就感爆棚。
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